Mange foreldre fokuserer på hvilke smaker babyen skal få først, men ny forskning viser at hvordan maten føles i munnen er minst like viktig. Faktisk blir barn som får utforske ulike konsistenser før fylte ett år ofte mer åpne for ny mat senere i livet.

Hvorfor er konsistens så viktig?

Babyer har et medfødt behov for å bli kjent med matens egenskaper. Når de får tygge, kjenne og søle, skapes positive matminner. En baby som får prøve mykt, sprøtt, klissete og grovt fra starten av, venner seg til variasjon – og blir gjerne mindre kresen senere.

Konsistens handler ikke bare om å gjøre maten interessant – det styrker også utviklingen av munnmotorikk og koordinasjon. Når barnet lærer å flytte mat rundt i munnen, tygge og svelge ulike teksturer, legges grunnlaget for trygg spising, tydelig tale og en naturlig overgang til familiekost.

Slik introduserer du teksturer på en trygg måte:

• Bland puré med små, myke biter av grønnsaker eller frukt
• Tilby biter som avokadobåter, dampet gulrot eller bananstaver
• Bruk grøt med ulik grovhet
• Prøv små, myke linsekaker eller kikertboller

Tips for en trygg og glad spisestund:

• La barnet holde og utforske maten med hendene
• Ha tålmodighet – det er helt greit at noe blir spyttet ut
• Gjør måltidet til en lek uten forventninger
• Sett deg sammen med barnet og spis det samme selv – det skaper trygghet og nysgjerrighet

Det handler ikke om perfeksjon – men om små, gjentatte møter med ekte mat. Når du legger like stor vekt på følelsen som på smaken, bygger du ikke bare en nysgjerrig liten spiser – du gir barnet verktøyene til å utforske, mestre og sette pris på mat resten av livet.